Pärnaõiemesi saadakse juunis ja juulis metsikutelt pärnapuudelt. Selle mee tunnus, mis teeb selle kergesti äratuntavaks, on mentooli aroom, mis on selgelt tajutav nii lõhna testimisel kui ka, eelkõige, maitsetestil. Tugevale aroomile lisandub laialdane värskustunne, püsiv aroom, peaaegu palsamlikud noodid, ravimtaimede ja värskete vürtside varjundid. Pärnamesi säilitab lillede loomulikud omadused, millest see pärineb. Seetõttu on see kõige sobivam mesi õhtuseks teeks. Pärnapuu õied on mesilaste jaoks ühed kõige atraktiivsemad ning nad eelistavad neid igale teisele samal ajal õitsevale lillele. Seetõttu on võimalik toota puhast pärnamett ka siis, kui samal ajal ja samas kohas õitsevad teised taimed (eelkõige kastan).
See mesi sobib kõige paremini piima ja kuumade teede magustamiseks ning on ideaalne hõõgveini valmistamiseks. Sobib kokku nii värskete kui ka laagerdunud juustudega.
Keskmine Toiteväärtus 100g toote kohta: Energia 1369 kJ/322 kcal, Rasvad 0g, millest Küllastunud rasvhapped 0g, Süsivesikud 80g, millest Suhkrud 80g, Kiudained 0g, Valgud 0,5g, Sool 0,028g.
Kaal: 250g
Seotud tooted
KINGIIDEE
