Alpi lillemesi toodetakse Maira orus, imelises orus, mis on jäänud veel metsikuks ja puutumatuks ning ulatub Cuneo tasandikult kuni Prantsuse piirini. Siin, juunikuu jooksul, kui aasad kattuvad värviliste ja lõhnavate lilledega (raudrohi, rododendron, kellukas, tüümian), koguvad mesilased mett, millel on ainulaadsed omadused. Beeži värvusega, vaheldudes merevaigukarva tooniga, kristalliseerub mägimesi üsna aeglaselt, saavutades suus väga meeldiva konsistentsi. Selle lilleline ja kergelt aromaatne noot muudab selle üheks hinnatuimaks ja mitmekülgsemaks meeks.
Selle lilleline ja kergelt aromaatne noot teeb selle suurepäraseks kaaslaseks alpijuustudega või singiga. Seda kasutatakse sageli ka tee ja tõmmiste magustajana.
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta: Energia 1369 kJ/322 kcal, Rasvad 0g millest Küllastunud rasvhapped 0g, Süsivesikud 80g millest Suhkrud 80g, Kiudained 0g, Valgud 0,5g, Sool 0,028g
Kaal: 350g