Pastakaste SanRemo “Sardenaria” 290g (Itaalia)

Pastakaste SanRemo “Sardenaria” põhineb Liguuria traditsioonidega retseptist.

Kaste on “punane”, st tomatipõhised, sellel on kõrge Itaalia tomatipüree (üle 70%) ja ekstra neitsioliiviõli sisaldus, samuti Genova DOP basiiliku olemasolu. Tomatipüree ja ekstra neitsioliivi suur kontsentratsioon tagab kastme suurepärase sobivuse, nii et 290g pakendi suurus on piisav 4-5 portsjoni pasta maitsestamiseks.

Alates 1400. aastate lõpust on Sardenaira olnud Lääne-Liguria Riviera (eriti Sanremo) söögilaudadel tänu admiral Andrea Doriale. Sardenaira, mille nimi tuleneb kastmesse lisatud sardiinidest, on klassikaline focaccia, mida on maitsestatud tomatipõhise kastmega, kus leidub oliive (kindlasti taggiasche), anšooviseid, kapparit ja aromaatset oreganot. Frantoio Venturino Bartolomeo on soovinud taas luua seda kastet, et rikastada teie pastaroogasid, focacciat ja pitsasid tüüpiliste liguuria maitsetega.

Koostisosad: Tomatipulp (72%), Taggiasca oliivid (10%), ekstra neitsioliiviõli (7%), kapparid (4%), anšoovised (4%) (anšoovised, oliiviõli, sool), suhkur, sool, Genova basiilik DOP (0.5%), küüslauk, oregano ja sibul.

Toitumisalane teave 100 g toote kohta: Energiasisaldus: 549 kJ/131 kcal – Rasvad: 9,5 g, millest küllastunud: 1,5 g – Süsivesikud: 7,6 g, millest suhkrud: 6,6 g – Valgud: 7,8 g – Sool: 2,3 g

Säilitamistingimused: Hoidke jahedas ja kuivas kohas, eemal soojusallikatest. Pärast avamist hoidke külmkapis ja tarbige 5 päeva jooksul.