“Taggiasca” on oliivisort, mis on eriti iseloomulik Liguria läänepoolsele piirkonnale, eelkõige Imperia provintsile.
Seda sorti peetakse üheks mainekamaks ekstra neitsioliiviõli tootmiseks ning parimateks söögioliivideks, kuna selle vili, hoolimata väikesest suurusest, on väga maitsev ja rikkalikult õline.
Venturino “Taggiasca” oliivide saagikoristus toimub tavaliselt oktoobrist märtsini. Need jõuavad meie töötlemiskohta mõne tunni jooksul pärast korjamist ja neid töödeldakse viivitamatult, et säilitada kõik organoleptilised omadused. Oliivid sorteeritakse ja säilitatakse soolvees (vee, soola ja aromaatsete ürtide segu) mitu kuud ning seejärel on need valmis pakendamiseks.
See pakend sisaldab traditsioonilisi soolvette pandud taggiasca oliive, nii kivideta kui ka kividega, ja kivideta versiooni, mis on pakitud ekstra neitsioliiviõli sisse.
Koostisosad: “Taggiasca” kvaliteediga oliivid, vesi, sool, aromaatsed ürdid (tüümian, loorber, rosmariin).
Happesuse regulaator: sidrunhape.
Toiteväärtus 100 ml toote kohta: Energia: 171 kcal/713 kJ – Rasvad kokku: 18,1g, millest küllastunud rasvhapped: 3,5g – Süsivesikud: 0,9g, millest suhkrud: 0,9g – Valgud: 1,0g – Sool: 5,7g
Säilitamisjuhend: Pärast avamist säilitada külmkapis kuni kümme päeva.
Seotud tooted
